مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ
اهلآ وسسهلآ

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لكِ تعبيراً عن شكري وإمتناني لدخولكـ منتدآنـآ ,,
تحياتنا/الاداره
لكـم خالص احترامي

مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ

 
الرئيسيةمكتبة الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» مرحبا صبايا انا سلمى
الجمعة مايو 29, 2015 9:00 am من طرف رنوم الشمري

» اهلين انا رنوم الشمري
الجمعة مايو 29, 2015 7:50 am من طرف رنوم الشمري

» عقوبة تارك الصلاة الرجاء الدخول مهم جدا
السبت يونيو 14, 2014 4:34 pm من طرف بنت الجنوب

» ميت يحكي قصة في عالم آلموتى ..! من بديت اقرأها مآ قدرت أوقف .. قصة ماتخليك تخآف من الموت .
السبت يونيو 14, 2014 4:29 pm من طرف بنت الجنوب

» لا تقرأ الفاتحة بسرعة ... انظر لماذا‏‎
السبت يونيو 14, 2014 4:28 pm من طرف بنت الجنوب

» آنا على كرسسي الإعترآف
السبت مارس 01, 2014 7:23 am من طرف هُمِـ๛ أْلِمُحُپـہَ

» تبااادل اعلااني بسرررعة ^_^
الجمعة يناير 24, 2014 12:21 am من طرف مايهزنى زمانى

» مدونتي ي عــآالمــي الخاص لايفهمـهـ إلا أنــااا....أنــآآ فقـــط
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 10:59 pm من طرف آميرة الثلج

» رمزيات بلاك للبنات
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:48 pm من طرف آميرة الثلج

» سسآعدوني
الثلاثاء ديسمبر 24, 2013 3:57 pm من طرف بـﮯـيـشو

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع

شاطر | 
 

 كًيكً بًالشًوكًولًاتاً

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بـﮯـيـشو
عضوة جديدة
عضوة جديدة
avatar

♣ مشارڪاتي » : 52
♣ نقاطي » : 95556

مُساهمةموضوع: كًيكً بًالشًوكًولًاتاً   الخميس ديسمبر 27, 2012 12:31 pm

[center]الًسًلًاًم عًليًكًمً وًرًحمًهًه اًلًلهً وبرًكًاًتًهًه!~

كًيًفً حًاًلكًمً يً غوًاًلًي..!~

عسًسًسًاًكًمً طًيًبًيًن..؟!~

اًلًيًوًوًوًوًمً جبًتً لًكًمً وصًفهًهً كًيًكً تجًنًن..واًناً متًاكًدهًه اًنكًمً رًاحٍ تًدًعوًلًي|ههًهًهًهًه|~_~|!~

ماًرًاحً اطًولً علًيًكًمً..اًتًركًكًم مًع ًالًوًصًفًههً..~!

........................................................................................................................................

2 كوب سكر أبيض (تايكو )
4/3 1 كوب دقيق
2 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
1 ملعقه صغيره بيكربونات الصودا
4/1 ملعقه صغيره ملح
2 بيضه كبيره
2/1 1 كوب لبن خاثر أو2/11 روب .
1 كوب زبده (2 زبده صغير )
4/3 كوكب بودرة الكاكاو
2/11 ملعقه صغيره فانيليا

&& صلصة (صوص ) الشوكولاته &&
1 علبة قيمر (قشطه )
1 ملعقه كبيره عسل
1 ملعقه صغيره فانيليا
1 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
1 باكيت شوكولاته خام للطبخ " نستله "

&& الطريقه

1/ قبل البداء بالعمل بحوالي 10 دقائق ,سخني الفرن لدرجة حرارة 170 س ضعي الرف الشبكي في الفرن جهزي قالب مستدير ذو فتحه من الوسط ادهنيه بالسمن ,غطيه بودرة الكاكاو المنخول .
2/ في وعاء مناسب انخلي الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والقرفه ثم اضيفي السكر .
3/ باستعمال المضرب الكهربائي على سرعه بطيئه اخفقي المقادير لبضع ثواني لتختلط مع بعضها البعض .
4/ في وعاء زجاجي ضعي الزبده واللبن الخاثر وبودرة الكاكاو وادخليه jفي فرن ميكروويف لمدة دقيقه (عالي) او إلى ان تذوب الزبده .(انظري الملاحظه ادناه )
5/ اضيفي خليط الكاكاو الساخن إلى خليط الدقيق ثم اخفقي على سرعة متوسطه لمدة دقيقه اضيفي بيضه واستمري في الخفق لحوالي 30 ثانيه ثم البيضه الثانيه و الفانيليا واخفقي 30 ثانيه لاداعي للخفق اكثر من المده المحدده .
6/ صبي خليط كيكة الشوكولاته الرائعه في القالب واخبزيها لمدة تتراوح من 50- 60 دقيقه وتاكدي من النضج باختبار العود الخشبي .
7/ دعي كيكة الشوكولاته الرائعه في القالب لحوالي 5-10 دقائق ثم اقلبيها على شبك معدني واتركيها لتبرد وزعي عليها الصوص وقدميها .
* طريقة اعداد صوص الشوكولاته : ضعي القيمر في وعاء زجاجي اضيفي العسل ونصف الشوكولاته ادخليه في ميكروويف على قوه متوسطه لمدة دقيقه اخرجيه ثم قلبي إلى ان تمتزج وتذوب الشوكولاته استمري باضافة الشوكولاته إلى ان تحصلي على السماكه المطلوبه اضيفي القرفه والفانيليا وقدميها ساخنه .
*ملاحظات : اذا لم يتوفر الميكروويف
* لعمل الصوص : سخني القيمر على نار هادئه ثم اضيفي بقية المقادير مع التقليب المستمر لتذوب الشوكولاته .
* لتسخين الزبده مع اللبن الخاثر: في قدر مناسب وعلى نار هادئه ضعي الزبده واللبن الخاثر والكاكاو قلبي الخليط إلى ان تذوب الزبده وتمتزج المقادير , لا تدعيه يغلي
........................................................................................................................................

للًاًماًنًههًه اًلًمًوًضًوعً مًنًقًولً..*_^


تًحًيًاًتيً لًلًجمًيًععً:)
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاعر صادقة
عضوه نحاسية
عضوه نحاسية
avatar

♣ مشارڪاتي » : 739
♣ نقاطي » : 90183

مُساهمةموضوع: رد: كًيكً بًالشًوكًولًاتاً   الجمعة ديسمبر 28, 2012 1:16 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
جوهرة الشمال
• كبآر الشخصيات•
• كبآر الشخصيات•
avatar

♣ مشارڪاتي » : 5096
♣ نقاطي » : 107568

مُساهمةموضوع: رد: كًيكً بًالشًوكًولًاتاً   الجمعة ديسمبر 28, 2012 6:11 am






-----------------------------------------


من تصميمي





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايهزنى زمانى
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
avatar

♣ مشارڪاتي » : 2492
♣ نقاطي » : 89899

مُساهمةموضوع: رد: كًيكً بًالشًوكًولًاتاً   الجمعة ديسمبر 28, 2012 6:36 am

سلمت يمنااك على ماارايته حتي لوو كاان منقوول بجد رووعه مووضووعك ياالاغلا

ويسعدني اني اتنقل بين صفحااتك لاارى ابدااعك وتم + يااعسل تقبلي طلتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://[url=http://www.gulfup.com/show/X34vo4g8zwomc8w][img]http
 
كًيكً بًالشًوكًولًاتاً
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ  :: | בـًَێـآٿڼّا ۉمَُڃٿَمََُعڼَـآ | :: » . . مََطَبـפֿـڪْ ♡-
انتقل الى: