مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ
اهلآ وسسهلآ

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لكِ تعبيراً عن شكري وإمتناني لدخولكـ منتدآنـآ ,,
تحياتنا/الاداره
لكـم خالص احترامي
مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ
اهلآ وسسهلآ

سأكتبُ كل العباراتِ في ورقٍ مخطوط ْ
لأجعل منها أروع أكليل من الحروفِ والكلماتِ
والزهور والأنغامْ
وألحانِ الشكرِ والاحترامْ
لأقدمها لكِ تعبيراً عن شكري وإمتناني لدخولكـ منتدآنـآ ,,
تحياتنا/الاداره
لكـم خالص احترامي
مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» مرحبا صبايا انا سلمى
طبخ ورق عنب  Emptyالجمعة مايو 29, 2015 9:00 am من طرف رنوم الشمري

» اهلين انا رنوم الشمري
طبخ ورق عنب  Emptyالجمعة مايو 29, 2015 7:50 am من طرف رنوم الشمري

» عقوبة تارك الصلاة الرجاء الدخول مهم جدا
طبخ ورق عنب  Emptyالسبت يونيو 14, 2014 4:34 pm من طرف بنت الجنوب

» ميت يحكي قصة في عالم آلموتى ..! من بديت اقرأها مآ قدرت أوقف .. قصة ماتخليك تخآف من الموت .
طبخ ورق عنب  Emptyالسبت يونيو 14, 2014 4:29 pm من طرف بنت الجنوب

» لا تقرأ الفاتحة بسرعة ... انظر لماذا‏‎
طبخ ورق عنب  Emptyالسبت يونيو 14, 2014 4:28 pm من طرف بنت الجنوب

» آنا على كرسسي الإعترآف
طبخ ورق عنب  Emptyالسبت مارس 01, 2014 7:23 am من طرف هُمِـ๛ أْلِمُحُپـہَ

» تبااادل اعلااني بسرررعة ^_^
طبخ ورق عنب  Emptyالجمعة يناير 24, 2014 12:21 am من طرف مايهزنى زمانى

» مدونتي ي عــآالمــي الخاص لايفهمـهـ إلا أنــااا....أنــآآ فقـــط
طبخ ورق عنب  Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 10:59 pm من طرف آميرة الثلج

» رمزيات بلاك للبنات
طبخ ورق عنب  Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 9:48 pm من طرف آميرة الثلج

» سسآعدوني
طبخ ورق عنب  Emptyالثلاثاء ديسمبر 24, 2013 3:57 pm من طرف بـﮯـيـشو

أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
لا يوجد مستخدم

 

 طبخ ورق عنب

اذهب الى الأسفل 
+2
nina05
مايهزنى زمانى
6 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مايهزنى زمانى
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
مايهزنى زمانى


♣ مشارڪاتي » : 2492
♣ نقاطي » : 183899

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالسبت أغسطس 04, 2012 12:23 pm

[size=18[المقادير :
][/size]طبخ ورق عنب  Noorwwaraq $ ورق عنب
$ رز مصري
$ زيت الزيتون
$ حبتين بطاطس
$ 5حبات طماط
$ 4 ححبات بصل
$ بقدونس + كسبره
$ بهار مختلفه + ملح
$ مسحوق ملح اليمون
$ ماء للغلي


طريقة العمل :

لعمل ورق العنب هناك عدة طرق
اما بتقطيع البصل وتحميره على النار
وتقطيع باقي المكونات الي مكعبات صغيره وناعمه
او مثل ما اني مسويه نخد البصل والطماط والبقدونس
ونضعهم بالخلط الكهربائي وكل الطرق سليمه حسب الرغبه
لكن هاذي الطريقه اسرع .....
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-1 يتم نقع الراقول انا ما برد عليك يكون افضلاثناء بدا عمل الحشوه في ماء فاتر بعد غسله
وبعد ذلك نصفيه من الماء ونضيفه على الحشو من غير ان نسلقه
والبعض يفضل سلقه وكل الحالاات سوى ..طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-2 بعد ان خلطنا المكونات في الخلط يتم اضافة الرز بعد تصفيته من الماء
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-3 بعدين نبدأ بوضع البهارات حسب الرغبه مع كميه من مسحوق اليمون
وزيت الزيتون .......طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-4 اهم شى الليمون الحامض ... *^ طريقة لف ورق العنب ^*


نخد حبة من ورق العنب ونفردها ونوضع قليل من الحشو بنص الورقه

بهذه الطريقه
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-5 نخد طرف اليمين من حافة الورقه ونثنيه الي الداخل

والطرف الايسر ايضا مثل الايمين الي الداخل

نثني الطرف الخلفي ايضا للداخل

واكمل الطريقه حتى نهاية الورقه
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-13 بعد الانتهاء من لفه بالكامل
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-14 يتم بعد ذلك تقطيع البطاط شرائع سميكه

نضع كميه قليله من زيت الزيتون في قاع الوعاء المخصص لطبخ الورق
ونبداء بصف طبقه من البطاطس في وسطها حتى ما يحترق الورق عند طبخه
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-16 بعد منها نصف وراق العنب بترتيب في الوعاء حتى ما يخبص عندنا ويتفلل وقت السلق بهذه الطريقه
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-17 ونلف حتى آخر حبه ...

بعدين نصف باقي البطاطس الي بقى عندنا ويمكن انك تضيفي شرايح طماطم او بصل وممكن تحطي شرائع فليفله خضراء او اي شي انتي تحبيه .....طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-18 بعد الانتهاء من صف البطاطس على الورق
نعمل الخلطه
وهي عباره عن
كاسين الي ثلاثه ماء حسب الكميه المطلوبه نظيف عليه شوي ملح وبهارابيض وكميه من زيت الزيتون
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-20 بعدين نغطيه بورق الالمنيوم نصف مدة الطهي
حتى يغلي الرز ويستوي لان ني مش مسلوق
ويوضع على نار متوسطه
نتركه ينضج

الشكل النهائي للطبق وبالهنى والعافيه
طبخ ورق عنب  Noorwwaraq-21 طبخ ورق عنب  126
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://[url=http://www.gulfup.com/show/X34vo4g8zwomc8w][img]http
nina05
مشرفه الشــآت
مشرفه الشــآت
nina05


♣ مشارڪاتي » : 221
♣ نقاطي » : 183518

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 9:45 am

يسلموووو هي شهيه طبخ ورق عنب  257377025
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هُمِـ๛ أْلِمُحُپـہَ
« مُډيرة المُنتدﮯ »
« مُډيرة المُنتدﮯ »
هُمِـ๛ أْلِمُحُپـہَ


♣ مشارڪاتي » : 3493
♣ نقاطي » : 212784

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 9:56 am

ماحبها بسس يسسلمو شكلك مررره تعبتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رغووودهـ
الرتبة: • نـآئبة الآدآره •
الرتبة: • نـآئبة الآدآره •
رغووودهـ


♣ مشارڪاتي » : 1966
♣ نقاطي » : 205470

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 11:21 am

واصلي ابداعك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĤăИàЙ
آلمشرفـﮧ •
آلمشرفـﮧ •
ĤăИàЙ


♣ مشارڪاتي » : 785
♣ نقاطي » : 194599

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالأحد أغسطس 05, 2012 12:42 pm

اصلي ابداعكك

ومن جديدك

واعرف اسوي لانه سهلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مايهزنى زمانى
عضوة ذهبية
عضوة ذهبية
مايهزنى زمانى


♣ مشارڪاتي » : 2492
♣ نقاطي » : 183899

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالسبت أغسطس 25, 2012 8:03 pm

طبخ ورق عنب  0569944524-a799a3d707لردوودكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://[url=http://www.gulfup.com/show/X34vo4g8zwomc8w][img]http
بـرۈدْ آعصـًـًـًـًـآبْ |❀
مشرفه الشــآت
مشرفه الشــآت
بـرۈدْ آعصـًـًـًـًـآبْ |❀


♣ مشارڪاتي » : 837
♣ نقاطي » : 186420

طبخ ورق عنب  Empty
مُساهمةموضوع: رد: طبخ ورق عنب    طبخ ورق عنب  Emptyالخميس أغسطس 30, 2012 7:49 pm

طبخ ورق عنب  2099a60fcf
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طبخ ورق عنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مَڃٿمَُع ګآفێـههً بَڼاٿ  :: | בـًَێـآٿڼّا ۉمَُڃٿَمََُعڼَـآ | :: » . . مََطَبـפֿـڪْ ♡-
انتقل الى: