حقائق تشجعك على أكل السبانخ

تعتبرالسبانخ من أكثر الخضروات الورقية فائدةً للجسم ؛ فهي غنية بالفيتامينات ،

المعادن ، المركبات النشيطة ، والأحماض العضوية .

وإليكِ بعض الحقائق عنها ؛ لتشجعك على تناولها :


– نظرًا لكونها غنية بالألياف ، فهي مفيدة للجهاز الهضمي ، كما تحمي من سرطان

القولون .


- يساعد تناول السبانخ بانتظام على تثبيت ضغط الدم ؛ حيث تحتوي على الكثير من

البوتاسيوم ، الذي يعمل على التقليل من تأثير الصوديوم الموجود بملح الطعام

.
- تحتوي السبانخ على اللوتين ، الذي يمنع تشكيل جزئيات الكولوستيرول الضارة ،

ويقلل من خطر تضييق الشرايين – العامل الرئيسي لارتفاع ضغط الدم

.
- تحتوي السبانخ على فيتامين ك المسؤول عن تخثر الدم ، ويتعاون مع معادن أخرى


، كالفسفور والمنجنيز والمغنيسيوم ؛ لتحافظعلى قوة وصحة العظام ، مما يساعد

الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم



.
- تحتوي السبانخ على الفلافونيدات ، التي تعمل على منع الشيخوخة المبكرة ، وأخطار

السرطان .


- وجود فيتامينات ( أ ، ب ، ج ) يجعل السبانخ طعامًا مثاليًا لتنشيط نظام المناعة

وتقويته .


- تحتوي السبانخ على العديد من المواد المغذية ، ذات السعرات الحرارية المنخفضة ،

مما يجعلها مثالية لتخفيض الوزن .